QUELS SONT LES BIENFAITS DU PAMPLEMOUSSE SUR NOTRE SANTÉ ?
15 Juin, 2023
Le pamplemousse, on le connaît tous ! Mais rares sont ceux qui pensent à l’intégrer à leur alimentation. Pourtant, les bienfaits du pamplemousse sont nombreux, voire plutôt étonnants. Vitamine C, fibres, vertus anti-oxydantes… Découvrons ensemble 9 bonnes raisons de manger du pamplemousse.
LE PAMPLEMOUSSE : ORANGE OU VERT ?
Le pamplemousse, aussi appelé pomelo, est un agrume charnu, qui se trouve sous deux espèces différentes, appartenant toutes deux à la famille des Rutaceae.
- Citrus x paradisi : le pamplemousse sous la forme sous laquelle nous le connaissons le plus. Il est orange, et très facile à trouver dans nos supermarchés. Ce pamplemousse serait un croisement entre le pamplemoussier et l’oranger doux, et qui fut introduit en Europe en 1900. Il est plutôt acide, avec une texture juteuse.
- Citrus maxima : ce fruit est issu du pamplemoussier, et est de couleur jaune-verte. On le trouve principalement en Asie du Sud-Est, notamment en Indonésie et en Malaisie. Cet agrume peut peser jusqu’à 4,86 kilos, il est donc assez gros. Sa texture est quant à elle croquante et juteuse, mais il est peu acide.
L’espèce qui nous intéresse aujourd’hui est l’hybride Citrus x paradisi, c’est-à-dire, la version rose-orange, que nous connaissons bien.
LES 9 VERTUS DU PAMPLEMOUSSE SUR NOTRE ORGANISME
On attribue de nombreuses vertus au pamplemousse en raison de ses apports nutritionnels. Faisons le tour de la question en 9 points :
UN CONCENTRÉ DE VITAMINE C
Environ 100 grammes de ce fruit (soit près d’un quart du pamplemousse, qui pèse environ 400 grammes) permettent de couvrir la moitié des apports journaliers d’un adulte en vitamine C. Cette vitamine permet notamment de lutter contre la fatigue et les petites infections. On recommande de faire des cures de pamplemousse, tout particulièrement l’hiver. Ceci afin de stimuler ses défenses immunitaires et éviter les rhumes de saison, ou du moins en diminuer les effets négatifs.
UN FRUIT TRÈS RICHE EN FIBRES
Le pamplemousse est une excellente source de fibres. On en compte environ 2 grammes par fruit. Si vous avez tendance à souffrir de constipation, cet agrume sera d’une grande aide à votre transit intestinal. De plus, les fibres permettent d’augmenter la sensation de satiété, et donc, de réduire les petites fringales durant la journée. Notons également qu’il est pauvre en calories et très riche en eau. Il constitue une bonne source d’hydratation et a des vertus diurétiques. Il sera donc votre allié n°01 dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
LUTTE CONTRE CERTAINES MALADIES
Le pamplemousse est réputé pour ses bienfaits contre certaines pathologies, comme les maladies cardiovasculaires, la pression artérielle, les AVC ou encore le diabète. Ceci est notamment dû à sa composition en naringine, un flavonoïde qui va permettre de faire baisser le taux de glucose sanguin, mais également les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins. Il constitue donc un atout dans la prévention de l’hyperglycémie et du mauvais cholestérol. Il va donc favoriser la bonne santé du cœur.
LE PAMPLEMOUSSE PERMET DE MIEUX CONTRÔLER SON POIDS
Le pamplemousse joue également un rôle crucial dans la perte de poids, et peut être recommandé afin de lutter contre l’obésité. Une étude réalisée sur des personnes atteintes du syndrome métabolique aurait démontré que les personnes ayant mangé une moitié de pamplemousse par jour avant un repas, et ce pendant 12 semaines, auraient perdu 1,6 kilos de plus que les personnes n’en n’ayant pas consommé.
PURIFIANT ET DÉTOX POUR LE FOIE
Le pamplemousse favorise l’élimination des graisses et des toxines de l’organisme. Riche en eau et en vitamine C, il va donc participer au bon fonctionnement du corps. Il va également permettre de purifier le foie. D’où sa présence dans de nombreux régimes détox. Attention toutefois à toujours équilibrer et varier votre alimentation, mais également à pratiquer une activité physique régulièrement. Le pamplemousse est un excellent complément, mais comme tout, ce n’est pas un produit miracle.
LE PAMPLEMOUSSE, UN ANTIOXYDANT TRÈS PUISSANT
En raison de sa composition en naringine et vitamine C, cet agrume permet de lutter contre les radicaux libres. Ceux-ci provoquent l’oxydation des tissus et des cellules dans notre corps, qui vont alors précipiter son vieillissement. Comme tous les agrumes, il contient aussi des limonoïdes (principalement dans le jus et les pépins). Ainsi, on lui reconnaît d’excellentes vertus anti-oxydantes.
AIDE À LA PRÉVENTION DE CERTAINS CANCERS
De par son excellente source en antioxydants, vitamine C et caroténoïdes, on lui prête également des vertus anti-cancer. Notamment dans la prévention de certains cancers de la bouche, du pharynx, de l’œsophage et de l’estomac.
RÉGULE L’EXCÈS DE SÉBUM
Certaines marques de cosmétiques en ajoutent dans leurs shampoings et après-shampoings. Notamment pour ses vertus astringentes, qui vous permettront de réguler l’excès de sébum. On peut donc l’utiliser pour rétablir l’équilibre naturel du cuir chevelu. Ceci dit, l’idéal est de pouvoir trouver des produits de soin capillaire naturels et bio, à base de pamplemousse, pour profiter au maximum de ses bienfaits.
PURIFIE ET ASSAINIT LA PEAU
Il combat les radicaux libres et le vieillissement prématuré de la peau. On peut donc l’utiliser en prévention des rides et ridules. Il sera également intéressant pour ses propriétés anti-bactériennes, qui vont permettre de lutter contre les petites imperfections de la peau (boutons et inflammations). De plus, il favorise l’accélération du processus de cicatrisation et de régénération de la peau. Il va permettre de purifier et d’assainir la peau du visage, tout en resserrant les pores. Idéal si votre peau est mixte à grasse.
Pour traiter les problèmes cutanés, nous vous recommandons d’essayer l’extrait de pépins de pamplemousse. Un composé plutôt amer dont on va diluer quelques gouttes seulement dans un grand verre d’eau. En cure de 15 jours, vous pouvez commencer par diluer 3 gouttes dans un grand verre d’eau, à raison de 2 fois par jour. Puis augmenter progressivement les doses, jusqu’à 15 gouttes maximum par verre.
COMMENT CONSOMMER LE PAMPLEMOUSSE ?
Pour profiter des bienfaits du pamplemousse, vous pouvez consommer le fruit sous différentes formes :
- Nature : vous pouvez déguster le fruit tout entier. Ce sera une excellente collation en milieu de journée ou en fin de repas.
- En jus : vous pouvez trouver des jus dans le commerce, mais ils contiennent souvent des sucres ajoutés. N’hésitez pas à presser un jus de pamplemousse frais vous-même.
- En extrait : à raison de 3 à 15 gouttes dans un verre d’eau chaque jour, et 2 fois par jour, pour ses qualités anti microbiennes et virales, immuno-stimulantes et antioxydantes. L’extrait de pépins de pamplemousse est également recommandé en traitement naturel contre l’acné, de par son action anti-fongique et antimycosique.
LES PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVEC LE PAMPLEMOUSSE
Qui dit naturel ne dit pas sans risque. Le pomélo sera, en effet, contre-indiqué avec la prise simultanée de certains médicaments. Le risque est la potentialisation du traitement : c’est-à-dire, qu’il augmente les effets du médicament, ou les diminue. En somme, votre traitement n’est plus dosé correctement.
Voici les traitements avec lesquels il est déconseillé* de consommer du pamplemousse :
- Certains traitements contre le cholestérol
- Les immunodépresseurs ou traitements anti-rejet (ex : après une greffe)
- Les médicaments pour traiter les maladies cardiovasculaires
- Certains anti-dépresseurs, anxiolytiques ou antipsychotiques
- Certains traitements contre le cancer
- Certains traitements contre les troubles érectiles
- Les traitements à base de carbamazépine (ex : épilepsie, névralgie faciale, trouble bipolaire…)
- L’halofantrine (ex : paludisme)
- Les médicaments antiémétiques
- Certains traitements anti-infectieux
- Les médicaments de l’HTA (antihypertenseur) en cas de troubles cardiovasculaires
- Les traitements anti-arythmiques
- Les médicaments antiviraux contre le VIH
- Les antidiabétiques
*Si vous avez le moindre doute, mieux vaut consulter un médecin avant d’entamer une cure de pamplemousse ou d’extrait de ses pépins.
UNE RECETTE SAVOUREUSE À BASE DE PAMPLEMOUSSE
Vous trouvez que le pamplemousse seul, c’est un peu triste ? On vous propose de découvrir comment l’agrémenter, dans une recette de salade fraîche et détoxifiante :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pamplemousse rose
- 2 avocats mûrs
- 10 radis roses
- 20 billes de mozzarella
- Une poignée de cranberries séchées
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde de noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
Préparation :
1. Coupez le pamplemousse et les avocats en quartiers. Coupez les radis en fines rondelles. Réservez dans un saladier et ajoutez les billes de mozzarella et les cranberries.
2. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de noix et le miel. Salez et poivrez. Vous pouvez ajouter les aromates de votre choix à votre vinaigrette.
3. Juste avant de servir, arrosez la salade avec la vinaigrette maison et servez bien frais !
Un Côte de Provence (rosé) ou un Sylvaner (blanc) se marieront parfaitement à cette salade composée au pamplemousse.
Vous voilà désormais gonflé à bloc sur le sujet du pamplemousse. Vous n’avez plus qu’à préparer cette délicieuse salade, inviter quelques amis, et leur faire part de vos découvertes sur les bonnes raisons de manger du pamplemousse !
