LE GINGEMBRE POUR SOULAGER LA TOUX
22 Septembre, 2022
Le gingembre fait partie d’un des meilleurs remèdes naturels que la nature nous offre, quel plaisir !
Au-delà d’être excellent en cuisine, le gingembre possède de très nombreuses vertus pour notre santé. Système immunitaire, inflammation, douleurs de règles, troubles ORL… Il est utile contre de multiples maux. Dans cet article, découvrons ensemble ses effets sur la gorge et la toux en particulier.
QU’EST-CE QUE LE GINGEMBRE ?
Le saviez-vous ? Le gingembre est une plante tropicale se développant dans les régions ensoleillées et humides du globe. Cette plante se dresse sur une tige pouvant aller jusqu’à trois mètres de haut. Mais pour notre santé, c’est sa partie souterraine qui nous intéresse qui se nomme : le rhizome.
Le rhizome se présente comme une racine, avec une peau beige clair et une chair aux couleurs jaune. Son odeur est reconnaissable par son côté très aromatique, chaud et puissant.
LE GINGEMBRE, UNE SOLUTION NATURELLE CONTRE LA TOUX
Le gingembre est très utilisé pour toutes les pathologies de la sphère ORL car on reconnaît chez lui des propriétés antibactériennes, antivirales, antitussives et expectorantes.
La toux peut avoir plusieurs origines et se manifester de différentes façons. On distingue notamment la toux sèche de la toux grasse. La toux sèche, sans expectoration, est plutôt une toux inflammatoire qu’il faudra venir apaiser. Tandis que la toux grasse nécessite quant à elle des méthodes pour décongestionner. Dans tous les cas, nous vous conseillons de consulter votre médecin en cas de toux persistante afin d’en vérifier l’origine et de bénéficier d’un traitement si nécessaire.
Peu importe le type de votre toux et son origine, vous pouvez cependant dès à présent utiliser le gingembre pour vous soulager.
L’INFUSION DE GINGEMBRE
Ingrédients nécessaires :
- 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
- 500 ml d’eau
- 1 cuillère à café de miel de thym
Préparation :
Une fois l’eau portée à ébullition, y mettre les cuillères à soupe de gingembre en poudre et la cuillère de miel, bien mélanger le tout, et boire ! Vous pouvez boire jusqu’à 3 tasses par jour.
C’est la recette la plus simple et la plus pratique à faire, parfaite pour ceux qui n’ont pas le temps !
LA DÉCOCTION
Ingrédients nécessaires :
- 1 racine de gingembre râpée – l’équivalent de 15 grammes
- 500 ml d’eau
- 1 cuillère à café de miel de thym
Préparation :
Portez l’eau à ébullition, puis plongez-y la racine râpée pendant une quinzaine de minutes, remuez de temps en temps tout en diminuant le feu si besoin. Une fois les quinze minutes écoulées, filtrez le tout pour ne récupérer que le liquide. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel si vous le souhaitez. Une tasse matin et soir en cas de toux vous apaiseront instantanément.
Cette recette est plus longue que l’infusion, mais la décoction permet de bénéficier plus en profondeur des principes actifs du gingembre.
LE SIROP
Ingrédients nécessaires :
- 1 racine de gingembre râpée – l’équivalent de 60 grammes
- 2 petits citrons bio, coupés en rondelles
- 1 cuillère à soupe de miel de thym ou de manuka
Préparation :
Tout d’abord, lavez et pelez le gingembre puis coupez-le en fines tranches. Faites de même avec vos citrons. Dans un récipient en verre stérilisé, venez alors déposer successivement une couche de gingembre et une couche de citron. Recouvrez ensuite le tout de miel et laissez reposer toute une nuit.
Le lendemain, vous pouvez consommer votre mélange tout comme un sirop. À raison de trois cuillères à café par jour. Ce sirop peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à trois mois.
C’est de loin la recette la plus « longue » à réaliser, mais en cas de toux persistante, elle s’avère intéressante à tester.
LES PRÉCAUTIONS D’EMPLOI ET LES CONTRE-INDICATIONS
Par mesure de précaution, nous conseillons aux femmes enceintes ou allaitantes de consulter leurs professionnels de santé avant d’utiliser l’une de ces recettes.
En cas de calculs biliaires, il est également recommandé de consulter son médecin avant de consommer du gingembre.
Si vous prenez un traitement anticoagulant, la consommation de gingembre est contre-indiquée.
LES AUTRES REMÈDES NATURELS CONTRE LA TOUX
LE THYM
Le thym est un antiseptique naturel et sera un véritable allié en cas de toux. Pour ce faire, réalisez une infusion de thym (une cuillère à café de feuilles séchées pour une tasse d’eau, à laisser infuser dix minutes) à consommer trois fois par jour.
LE FENOUIL
Contre la toux grasse, le fenouil est redoutable car il va permettre d’évacuer les sécrétions. Vous pouvez le consommer en infusion, à raison d’une cuillère à café de graines de fenouil séchées, infusées dix minutes dans 250 ml d’eau. Filtrer et boire jusqu’à trois fois par jour.
LE LIERRE GRIMPANT
Le lierre grimpant fait également partie des plantes expectorantes qui vous seront favorables en cas de toux grasse. Au même titre que le thym ou le fenouil, faites infuser 10 grammes de feuilles de lierre séchées dans 250 ml d’eau pendant dix minutes. Filtrez et buvez jusqu’à trois tasses par jour.
LE VINAIGRE DE CIDRE
En cas de toux ou d’irritation de la gorge, vous pouvez également faire des gargarismes de vinaigre de cidre, en plus de vos tisanes journalières. Pour cela, diluez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un peu d’eau tiède et réalisez votre gargarisme une à deux fois par jour.
En résumé, le gingembre est un très bon remède en cas de toux de toutes origines. Il pourra être le remède principal en cas de toux chronique ou virale et le remède supplémentaire à une médication en cas de toux d’origine infectieuse. En prévention, si vous êtes sujet à la toux, n’hésitez pas à consommer régulièrement du gingembre, tant en décoction que dans votre alimentation. Enfin, mettez tout en œuvre pour augmenter vos défenses immunitaires : bonne alimentation, gestion du stress, sommeil de qualité, activité sportive. Ainsi, vous serez débarrassé de votre toux.
