QUELS SONT LES MEILLEURS ALIMENTS ANTI-STRESS ?
31 Août, 2023
Alors que la vie quotidienne occasionne bien souvent stress et fatigue, il est important de trouver des solutions naturelles afin de retrouver sérénité et apaisement. Or, l’alimentation regorge d’aliments qui vont vous aider à lutter contre le stress, jour après jour. Voici donc les 10 aliments à favoriser pour retrouver une vie plus calme et détendue.
LES PRODUITS LAITIERS ET LES ŒUFS
Parmi les éléments qui vont vous aider à combattre le stress, les vitamines qui appartiennent au groupe B occupent une place importante. C’est pourquoi il est conseillé de consommer régulièrement des œufs ainsi que des produits laitiers. Alors que les œufs peuvent être mangés durs, à la coque ou encore en omelette, les produits laitiers quant à eux comprennent bien entendu le lait, mais aussi le fromage ou encore les yaourts. En ce qui concerne les doses à consommer pour bénéficier des vertus anti-stress de ces aliments, il est recommandé de consommer 2 produits laitiers par jour (un verre de lait et 30 grammes de fromage par exemple) et jusqu’à 6 œufs par semaine (à condition de ne pas souffrir de cholestérol).
LES POISSONS GRAS
Les poissons tels que le maquereau, le saumon et la sardine contiennent une importante quantité d’oméga 3. Ce nutriment agit positivement sur la réduction du stress. Ces poissons sont également riches en vitamines du groupe B (B5, B9 et B12), parfaites pour lutter contre la fatigue, et en phosphore qui a une action protectrice sur le système nerveux. Deux portions de ces poissons par semaine vous aideront à diminuer la sensation de stress.
LES ÉPINARDS POUR RÉDUIRE LE STRESS
Les épinards sont des légumes verts qui vont avoir une action très efficace sur la réduction du stress. En effet, ils sont gorgés de nutriments indispensables au corps lorsqu’il est soumis à une sécrétion importante d’adrénaline, engendrée par le stress. Les épinards contiennent aussi de la vitamine B9 connue pour stimuler celle que l’on surnomme l’hormone du bonheur, la dopamine. Enfin, les épinards renferment une quantité importante de magnésium, bien connu pour ses vertus anti-stress. Cuits, en gratin ou encore en salade, vous pouvez les inviter chaque jour dans vos assiettes.
LES CÉRÉALES COMPLÈTES POUR DIMINUER LA SENSATION DE STRESS
Les céréales complètes, qu’il s’agisse de riz, de blé ou encore d’avoine, pour ne citer qu’elles, bénéficient de vertus qui vont vous permettre de réduire votre taux de stress. En effet, ces céréales contiennent des vitamines B, véritables régulatrices de l’humeur, ainsi que des sucres lents indispensables aux cellules nerveuses et au cerveau. De plus, en absorbant des céréales complètes, le corps va bénéficier d’hydrates de carbone complexes et donc produire de la sérotonine qui va apaiser la sensation de stress. Il est conseillé de consommer 48 grammes de céréales complètes par jour (pain, pâtes…) pour profiter pleinement de leurs bienfaits.
L’AVOCAT POUR APAISER LES TROUBLES DU SYSTÈME NERVEUX
L’avocat fait partie des aliments anti-stress par excellence grâce au potassium et aux acides gras monoinsaturés qu’il contient en grande quantité. Ces différents nutriments sont, en effet, reconnus pour apaiser les troubles du système nerveux, faire baisser la pression artérielle et apaiser les états dépressifs. Ils favorisent également la bonne absorption de la sérotonine par le cerveau. Cet aliment étant également riche en matière grasse, ne dépassez pas 2 à 3 avocats par semaine.
LES FRUITS SECS
Les fruits secs du type oléagineux regorgent de nutriments et de minéraux qui vont à la fois nourrir votre organisme mais aussi réduire votre niveau de stress. En ce qui concerne les fruits à consommer secs, vous avez l’embarras du choix : noix, noisettes, amandes, noix de cajou… Une poignée de fruits secs par jour, en guise d’en-cas ou bien ajoutés à un yaourt, suffisent pour jouer un rôle anti-stress sur votre organisme.
L’AIL
Idéal pour assaisonner vos plats, l’ail est un aliment très riche en vitamines (vitamine B5 et vitamine C notamment) mais aussi en nutriments tels que le calcium, le magnésium ou encore le fer ; autant d’éléments qui participent au bon fonctionnement du système nerveux. Sachez que 4 grammes d’ail (soit une petite gousse) chaque jour seront parfaits pour réduire votre stress.
LE CHOCOLAT NOIR POUR LUTTER LE STRESS
Lorsque la gourmandise participe à une bonne santé, que demander de plus ! C’est le cas du chocolat noir, grâce notamment aux flavonoïdes et au magnésium qu’il contient. Le chocolat noir va donc apaiser l’organisme et permettre la libération d’endorphine dans le cerveau tout en diminuant la pression artérielle et la production de cortisol qui n’est autre que l’hormone du stress. 30 à 45 grammes de chocolat noir par jour seront vos alliés pour contribuer à réduire le stress au quotidien.
LES PRODUITS DE LA RUCHE
Miel, pollen, gelée royale ou encore propolis sont tous des produits issus de la ruche. Leur effet anti-stress est dû aux vitamines ainsi qu’aux nombreux minéraux qu’ils contiennent. On y retrouve en effet du cuivre, du magnésium, du fer et du potassium, très efficaces pour lutter contre le stress et la fatigue. Il est donc conseillé de consommer 1 à 2 cuillères à soupe de miel chaque jour, telles quelles ou bien pour sucrer naturellement un yaourt ou un thé. En ce qui concerne les autres produits de la ruche, il est recommandé de se référer aux dosages mentionnés sur les emballages.
LE THÉ NOIR COMME CALMANT NATUREL
Le thé noir contient de la théanine, véritable calmant naturel, et permet donc de diminuer le taux de cortisol dans le sang, mais aussi de réduire la tension artérielle. Pour bénéficier de ses bienfaits, buvez, réparties tout au long de la journée, 4 à 5 tasses de thé noir. Si vous avez des problèmes pour vous endormir, remplacez alors votre thé du soir, trop excitant, par une tasse de tisane de camomille ou de passiflore qui auront également un effet apaisant sur votre organisme.
